Name: Bolo de limão feito com gelatina
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 sachê de gelatina sabor limão; 1 pitada de sal; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 1 caixa de leite condensado; 2 ou 3 limões espremidos

@ Ana Paula Barros

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Por Ana Paula Barros

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 sachê de gelatina sabor limão
1 pitada de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 caixa de leite condensado
2 ou 3 limões espremidos

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Mexa, até misturar bem.
2
Em seguida, adicione o leite, a gelatina e uma pitada de sal, misture novamente.
3
Despeje a farinha de trigo aos poucos, e continue mexendo.
4
Por fim, coloque o fermento e misture delicadamente
5
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°, por 40 ou 45 minutos.
6
Rale os limões e reserve a raspa.
7
Corte os limões e esprema.
8
Em uma tigela, coloque o leite condensado e vá adicionando o suco do limão aos poucos, mexendo sempre.
9
Leve à geladeira.