Name: Pão de queijo com polvilho azedo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 4 xícaras de chá de polvilho azedo; 1 xícara de chá de água morna; 1 colher de sobremesa de sal; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de óleo (não muito cheia); 2 ovos; 2 xícaras de chá de queijo mineiro ralado; 4 colheres de sopa de farinha de milho; água para amolecer (se for necessário)

@ Aldilley Cassiana Trescate da Silva

@ Theo

@ Keylla katya

@ ALINE ALMEIDA

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Por TudoGostoso

Ingredientes (40 porções)

4 xícaras de chá de polvilho azedo
1 xícara de chá de água morna
1 colher de sobremesa de sal
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo (não muito cheia)
2 ovos
2 xícaras de chá de queijo mineiro ralado
4 colheres de sopa de farinha de milho
água para amolecer (se for necessário)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture bem o polvilho azedo, o sal e a água morna.
2
Coloque para ferver o leite e o óleo.
3
Ao levantar fervura, escalde o polvilho e coloque os ovos, o queijo, a farinha de milho.
4
A massa fica bem macia, se for necessário adicione água.
5
Faça as bolinhas usando duas colheres, passando a massa de uma colher para a outra e coloque na assadeira.
6
Asse em forno quente até crescer, acabe de assar em forno brando.
7
Obs.: Quanto mais mole a massa ficar melhor ficará o pão de queijo.