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Bolo de mel
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Bolo de mel@ Franciely
Bolo de mel@ Kariny Santos
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Bolo de mel
Bolo de mel
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D
Por Daniele Carla Tosin Dornelles

Ingredientes (8 porções)

  • gema de ovo4 gemas
  • clara de ovo4 claras em neve
  • farinha de trigo3 copos de farinha de trigo
  • mel1 copo de mel
  • açúcar1 copo de açúcar
  • água1 copo de água
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • cravo-da-índia1 pitada de cravo moído
  • canela em pó1 pitada de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o açúcar e a água, até ferver e derreter todo o açúcar.

  2. 2

    Acrescente o mel e espere derreter bem.

  3. 3

    Retire do fogo.

  4. 4

    Espere amornar e acrescente os demais ingredientes, exceto as claras em neve.

  5. 5

    Misture bem.

  6. 6

    Acrescente as claras misturando devagar.

  7. 7

    Coloque em forma untada e enfarinhada.

  8. 8

    Asse em forno médio, pré - aquecido, por 30 a 40 minutos.

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