15min
Ingredientes (10 porções)
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2 cubos de caldo de carne ou bacon
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Colorau (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar as batatas com casca em cubinhos muito pequenos e finos.
- 2
Lavar, secar e colocar para fritar em óleo um pouco quente.
- 3
Deixar fritar até que fique um pouco dourado.
- 4
Se for o caso, retirar um pouco do óleo e acrescentar os cubos de bacon e o colorau se quiser cor.
- 5
Misturar a farinha até que a farofa fique a seu gosto (mais molhada ou seca).
