Name: Tortinha de frango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara(chá) de margarina; 3 gemas; Sal a gosto; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 dente de alho amassado; 1 cebola picada; 2 tomates picados; Sal e pimenta - do - reino a gosto; 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado; 1 colher (sopa de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de água; 1 gema para pincelar

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de margarina
3 gemas
Sal a gosto

Recheio

2 colheres (sopa) de margarina
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
2 tomates picados
Sal e pimenta - do - reino a gosto
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de água
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma panela, derreta a margarina, coloque o alho, a cebola e refogue por 5 minutos.
2
Junte o tomate, sal, pimenta, o frango e refogue por 10 minutos, mexendo.
3
Dissolva a farinha na água e junte ao refogado, mexendo até engrossar.
4
Retire do fogo e deixe esfriar.
5
Em uma tigela, misture os ingredientes da massa.
6
Com parte da massa, forre forminhas de tortinhas e recheie com o refogado.
7
Cubra com a massa restante e pincele com a gema.
8
Leve ao forno, pré - aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
9
Retiredo forno e desenforme.
10
Decore como desejar e sirva.

Veja também…

Tortinha de frango de liquidificador

Tortinhas de frango

Tortinha de frango superprática