Name: Bolo de casca de abóbora
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de cascas picadas de abóbora moranga; 2 xícaras de chá de açúcar; 3/4 xícara de maisena; 1 1/2 xícara de farinha de trigo; 3 ovos; 1 xícara de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de leite; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 4 colheres (sopa) de açúcar

@ Izaque

@ Jordelene Oliveira

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Por Yvanna G. da Rocha Cabral

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícaras de cascas picadas de abóbora moranga
2 xícaras de chá de açúcar
3/4 xícara de maisena
1 1/2 xícara de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

4 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador as cascas, os ovos e o óleo.
2
Peneirar em uma tigela a farinha, a maisena, o açúcar e o fermento.
3
Junte com a mistura do liquidificador e misture muito bem.
4
Unte uma assadeira média com margarina e farinha.
5
Coloque a massa e leve para assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos.