Name: Molho de Maionese para Carnes Diversas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1/4 xícara de azeite; 1/2 cebola picada; 1/2 tomate picado; 1 colher (sopa) pimentão verde picado; 1 colher (sopa) de catchup; 1 colher (sopa) de mostarda; 6 colheres (sopa) de maionese; Pitada de orégano; Pitada de sal; Pimenta a gosto; Cheiro verde; 1/2 xícara de água quente

Ingredientes (3 porções)

1/4 xícara de azeite
1/2 cebola picada
1/2 tomate picado
1 colher (sopa) pimentão verde picado
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
6 colheres (sopa) de maionese
Pitada de orégano
Pitada de sal
Pimenta a gosto
Cheiro verde
1/2 xícara de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Esquente a panela com azeite. Coloque a cebola para dourar. Acrescente sal, orégano e pimenta a gosto.
2
Dourada s cebola, acrescente o pimentão. Deixe fritar um pouco, sempre mexendo. Acrescente o tomate picado. Deixe fritar até começar a querer grudar no fundo.
3
Baixe o fogo. Acrescente a mostarda e o catchup. Mecha e deixe ferver um pouco sempre mexendo.
4
Acrescente a maionese. Mexa bem e acrescente a água.
5
Quando levantar fervura (em fogo baixo), desligue e acrescente o cheiro verde a gosto.

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