1 e 1/2 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de bacon
1 cebola
1 dente de alho
1 cenoura
azeitonas verdes a gosto
sal a gosto
4 pães franceses amanhecidos
1/2 colher (chá) de tomilho
1/2 colher (chá) de orégano seco
1/2 colher (chá) de alecrim seco
2 colheres (sopa) de cheiro-verde
Aqueça o azeite e frite o bacon.
Adicione a cebola, o alho, a cenoura e as azeitonas.
Tempere com sal e mexa bem.
Rale 4 pães franceses amanhecidos e adicione à panela.
Acrescente os temperos: tomilho, orégano seco, alecrim seco e cheiro-verde.
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