Name: Bolo de Chocolate (Mais Fofinho)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo de açúcar; 2 copos farinha trigo; 3 colheres (sopa) chocolate em pó; 1/2 copo de óleo; 1 xícara leite; 4 colheres (sopa) vinagre branco; 1 colher (sopa) fermento em pó; 1 colher (sopa) essência de baunilha

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 copo de açúcar
2 copos farinha trigo
3 colheres (sopa) chocolate em pó
1/2 copo de óleo
1 xícara leite
4 colheres (sopa) vinagre branco
1 colher (sopa) fermento em pó
1 colher (sopa) essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeiro, faça o buttermilk caseiro: adicione 4 colheres de vinagre a 1 xícara de leite e deixe reservado durante aproximadamente 15 minutos (até talhar) antes de usar no bolo.
2
Na batedeira, coloque os ovos, essência de baunilha, óleo e o açúcar peneirado.
3
Bata até obter uma mistura lisa e homogênea.
4
Em seguida, adicione o leite.
5
Misture a farinha de trigo e o chocolate peneirados até formar uma massa de cor homogênea.
6
Por último, misture o fermento em pó.
7
Coloque numa assadeira redonda de centro furado.
8
Deixe assar no forno a 180º durante cerca de 45 minutos.