Name: Pudim de pão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: ½ kg de pão amanhecido (4 ou 5 pães franceses); 1 l de leite; 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 colher de chá de canela em pó; Açúcar, suficiente para caramelizar a forma

Ingredientes (20 porções)

½ kg de pão amanhecido (4 ou 5 pães franceses)
1 l de leite
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de canela em pó
Açúcar, suficiente para caramelizar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Despejar o leite em uma tigela.
2
Colocar o pão picadinho (pode ser com a casquinha ) e amassar com a mão para ficar bem embebido.
3
Bater um pouco os três ovos e despejar por cima.
4
Acrescentar o leite condensado, o açúcar, a manteiga e a canela.
5
Misture com uma colher de pau.
6
Colocar em uma forma caramelizada (daquelas de pudim) e levar ao forno médio (não precisa ser em banho - maria).
7
Espete um palito e veja se ele sai limpo: o pudim estará pronto.
8
Desenforme depois de frio.