Massa de Pizza fácil

Massa (2 pizzas grandes):

1. Misture em uma tigela a farinha, sal, açúcar e o fermento.

2. Abra um espaço no centro dos ingredientes secos e coloque o óleo e a água.

3. Misture de vagar, com uma colher, do centro para fora em movimento circular até formar a massa e descolar da tigela.

4. Amasse com as mãos por 8 minutos e faça duas bolas e deixe descansar por 25 minutos.

5. Obs.: Se precisar, coloque mais farinha até a massa soltar um pouco das mãos (isso pode variar de acordo com a marca).

Molho:

1. Pique o tomate em pedaços bem pequenos e misture o molho pronto. Acerte o sal se achar necessário.

Montagem:

1. Pré aqueça o forno em temperatura máxima (300º)

2. Após o descanso da massa, abra com um rolo em formato circular e coloque em uma forma redonda.

3. Espalhe o molho por toda a massa sem ultrapassar a borda.

4. Coloque o presunto, muçarela, azeitona picada, cebola e catupiry.

5. Coloque no forno na parte superior por em média 8 minutos (vai depender do forno).

6. Se necessário, gire a forma na metade do tempo pois a parte do fundo do forno é mais quente.

7. Retire do forno e coloque orégano e azeitonas pretas a gosto.

8. O recheio pode variar de acordo com o seu gosto.