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Sardinha grelhada do Betão

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  • Imagem enviada por Roberto Rebuelta
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de sardinha ou cavalinha limpa

  • Sal grosso a gosto

  • Vinagre e pimenta-do-reino a gosto

  • Óleo para pincelar

Modo de Preparo

  1. Tempere o peixe com vinagre, pimenta do reino.

  2. Coloque em uma grelha e pincele com óleo

  3. Coloque sal grosso

  4. Leve a brasa para assar.

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