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Sardinha grelhada do Betão
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Sardinha grelhada do Betão @ Roberto Rebuelta
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Por Roberto Rebuelta

Ingredientes (6 porções)

  • peixe sardinha1 kg de sardinha ou cavalinha limpa
  • sal grossoSal grosso a gosto
  • Vinagre e pimenta-do-reino a gosto
  • óleoÓleo para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peixe com vinagre, pimenta do reino.

  2. 2

    Coloque em uma grelha e pincele com óleo

  3. 3

    Coloque sal grosso

  4. 4

    Leve a brasa para assar.

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