Name: Lasanha ao Molho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 500 g de queijo mussarela fatiado; 400 g de presunto fatiado; 1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio); 1 pote de requeijão cremoso; 2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha); 2 copos de leite; 1 caixa de creme de leite; 2 colheres de farinha; 3 colheres de manteiga; 1 cebola média

Ingredientes (5 porções)

1 peito de frango
500 g de queijo mussarela fatiado
400 g de presunto fatiado
1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
1 pote de requeijão cremoso
2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
2 copos de leite
1 caixa de creme de leite
2 colheres de farinha
3 colheres de manteiga
1 cebola média

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
MOLHO
Em uma panela, faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reserve 1 colher de manteiga).
2
Acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente.
3
Retire do fogo e acrescente o creme de leite, reserve.
4
FRANGO
Cozinhe o peito de frango em água (sem óleo), após cozido, desfie-o.
5
Coloque a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga.
6
Acrescente o frango e o caldo de galinha, mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado.
7
Em um refratário, coloque 2 conchas de molho.
8
Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 de frango (nessa ordem).
9
Sobre o frango, coloque 1 camada de requeijão e 2 conchas de molho.
10
Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa, coloque molho.
11
Repita esse processo até chegar na borda do refratário.
12
Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo, requeijão e molho.
13
Asse por, aproximadamente, 20 minutos em fogo baixo.