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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de asinha de frango

  • 5 tomates

  • 4 dentes de alho

  • 2 cebolas

  • azeite a gosto

  • tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Primeiro separe as asinhas das coxinhas, caso já esteja separada tempere a gosto e deixe marinar.

  2. Depois, pique as cebolas, triture alho, corte os tomates em cubinhos.

  3. Em uma panela aqueça o azeite e o óleo e coloque a cebola picada, refogue por uns 3 minutos

  4. Adicione o alho triturado e as asinhas e coxinhas de frango, frite até dourar e ficar com uma cor bonita.

  5. Depois adicione os tomates picados e mexa bem, acerte o tempero e deixe cozinhar com a tampa fechada

  6. Se necessário adicione um pouco de água.

  7. Quando cozinhar tudo, deixe ferver sem a tampa pra que o molho fique espesso.

  8. Pronto!

  9. Pode comer a vontade!

  10. Bom apetite!

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