Name: Bolo de fubá com goiabada econômico
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 copo (americano) de leite; 1 copo (americano) de fubá; 1 copo (americano) de açúcar; 1/2 copo (americano) de óleo; 1 copo (americano) de farinha de trigo; 1/2 copo (americano) de amido de milho (deixa o bolo mais fofo); 1 colher de fermento em pó; 400g de goiabada; 1 copo (americano) de agua

Ingredientes (10 porções)

1 ovo
1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de fubá
1 copo (americano) de açúcar
1/2 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de farinha de trigo
1/2 copo (americano) de amido de milho (deixa o bolo mais fofo)
1 colher de fermento em pó
400g de goiabada
1 copo (americano) de agua

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem.
2
Despeje a mistura em uma tigela, e misture o amido de milho a farinha e o fermento em pó. (se couber no liquidificador tudo, não altera a receita).
3
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrecentar uma camada de goiabada picada, aproximadamente 250 g.
4
Coloque em uma panela 150g de goiabada e o copo com agua. Mexe em fogo baixo até derreter e virar uma calda.
5
Finalize cobrindo o bolo com a calda.