1 xícara (chá) de leite desnatado
15 a 20 gotas de adoçante
3 e 1/2 colheres de cacau em pó (de 50% a 100%)
1 a 2 colheres de manteiga ou margarina
Chocolate granulado (opcional)
Coloque todos os ingredientes em uma panela (menos o granulado).
Deixe em fogo alto de 15 a 20 minutos, sempre mexendo.
Quando tiver uma consistência apropriada de brigadeiro, desligue o fogo.
Coloque na geladeira para esfriar ou coma quentinho (e não se esqueça do granulado).
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Julia
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Uma delícia!!! Queria mandar a foto.
Gostei, um dos únicos que realmente fica bem próximo do brigadeiro comum
Ficou divino!! Fiz com leite em pó desnatado e no lugar do adoçante coloquei açúcar de coco. Mto bomm!!
Achei muito bom! Realmente mata a vontade de comer um doce. A unica modificação que fiz foi trocar o adocante por uma colher de açúcar mascavo. Ficou ótimo!