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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 50 g de fermento biológico
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 500 g de presunto
  • Orégano, pimenta - do - reino, cheiro verde e cebolinha a gosto
  • 1 gema

Modo de Preparo

  1. Faça uma massa com os 3 primeiros ingredientes.
  2. Deixe descansar por 10 minutos.
  3. Abra com um rolo e passe óleo e sal sobre a massa.
  4. Por cima, coloque orégano, a pimenta - do - reino e o presunto picado, já temperado com cebolinha e cheiro verde.
  5. Enrole no formato de rocambole e pincele com gema levemente batida.
  6. Asse em forno médio por 20 minutos.

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