Name: Enroladinho de presunto e queijo fácil da Verinha
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo tradicional (sem fermento); 1 copo de iogurte Natural (170 g); 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; queijo e presunto a gosto; farinha extra para sovar e chegar no ponto (cerca de 1/2 xícara)

Ingredientes (8 porções)

1 xícara (chá) de farinha de trigo tradicional (sem fermento)
1 copo de iogurte Natural (170 g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
queijo e presunto a gosto
farinha extra para sovar e chegar no ponto (cerca de 1/2 xícara)

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento, o iogurte e misture bem
2
Assim que a massa começar a ficar pesada, acerte o ponto com um pouco de farinha até que a massa pare de grudar nas mãos.
3
Corte a massa em 8 partes iguais pequenas e abra com um rolo de forma que fique fino, mas sem rasgar.
4
Acomode farias de queijo e presunto e enrole bem como um rocambole
5
Feche as pontas e se necessário retire o excesso de massa com uma faca.
6
Acomode em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180° C por cerca de 30 minutos ou até dourar.