Name: Bolo de goiaba
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de margarina; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 copo de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de goiabada; Refrigerante de guaraná; 50 g de coco ralado

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
1 xícara de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 copo de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e cobertura

1 lata de leite condensado
1 pacote de goiabada
Refrigerante de guaraná
50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as gemas com o açúcar e a margarina.
2
Junte a farinha de trigo, o leite, as claras e o fermento.
3
Mexa até obter uma massa homogênea.
4
Coloque em forma quadrada untada.
5
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
6
Recheio e cobertura:
Bata o leite condensado e a goiabada no liquidificador, jogando o refrigerante até obter um creme.
7
Parta o bolo já frio.
8
Coloque o recheio e por cima da massa o restante do creme.
9
Polvilhe coco ralado.