12 bananas verdes
1,5 kg de dobradinha de boi cortada em tiras
1 cebola grande picadinha
1 colher (sopa) de chimichurri
3 dentes de alho
1 colher de corante
sal e pimenta-do-reino a gosto
Afervente a dobradinha, escorra e lave bem, reserve
Refogue o alho na panela de pressão até começar a dourar.
Acrescente o corante, a cebola, a pimenta e o chimichurri
Coloque a dobradinha e conte 40 minutos após pegar pressão
Acrescente a banana verde picada em rodelas
Coloque mais água e tampe a panela de pressão para cozinhar mais 20 minutos, contados após pegar pressão
Saboreie
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Wenderson Marques
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