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Sopa de dobradinha com banana verde
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Sopa de dobradinha com banana verde @ Wenderson Marques
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Por Wenderson Marques

Ingredientes (8 porções)

  • banana12 bananas verdes
  • 1,5 kg de dobradinha de boi cortada em tiras
  • cebola1 cebola grande picadinha
  • chimichurri1 colher (sopa) de chimichurri
  • alho3 dentes de alho
  • corante1 colher de corante
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Afervente a dobradinha, escorra e lave bem, reserve 

  2. 2

    Refogue o alho na panela de pressão até começar a dourar.

  3. 3

    Acrescente o corante, a cebola, a pimenta e o chimichurri 

  4. 4

    Coloque a dobradinha e conte 40 minutos após pegar pressão 

  5. 5

    Acrescente a banana verde picada em rodelas 

  6. 6

    Coloque mais água e tampe a panela de pressão para cozinhar mais 20 minutos, contados após pegar pressão

  8. 7

    Saboreie

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