Bolo de sorvete prático da Neide

Coloque na panela, o chocolate em pó e o leite e misture até dissolver o chocolate

Leve ao fogo (pode colocar um pouco de açúcar como se fosse fazer caramelo)

Depois, pegue a calda e coloque em uma forma, untando fundo e lateral, reserve

Coloque as gemas, o leite condensado e o leite no liquidificador.

Bata até misturar bem.

Coloque a mistura na panela e leve ao fogo.

Mexa até virar um mingau.

Deve ser mexido até engrossar (é importante que não borbulhe, senão o bolo não fica cremoso).

Logo depois coloque a panela em uma bandeja com água fria para esfriar o creme.

Coloque a clara na batedeira e bata até virar neve.

Adicione o creme de leite e o açúcar e bata de novo até misturar bem.

Adicione o creme 1 e bata de novo até ficar bem misturado.

Coloque a mistura lentamente na forma caramelizada com a calda de chocolate

Leve ao freezer e deixe por mais ou menos 24 horas até virar um sorvete.

Depois de descansar no freezer desenforme o bolo e este estará pronto para comer.

Bom apetite! Delicioso!