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Macarrão com molho de lombo defumado e bacon

2 5.0
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  • Imagem enviada por Regys Borges da Silveira
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 400 g macarrão

  • 100 g lombo defumado cortado em cubos

  • 50 g bacon cortado em cubos

  • 1 pimentão verde, amarelo e vermelho

  • cebola e alho a gosto

  • 2 cubos de caldo de carne

  • 2 colheres (sopa) extrato de tomate

Modo de Preparo

  1. Frite o bacon até soltar a gordura

  2. Refogue a cebola junto com o bacon até ficar transparente, então junte o alho e deixe refogar mais um pouco

  3. Acrescente o lombo defumado e frite até criar um fundo grudado na panela

  4. Tempere com pimenta-do-reino

  5. Acrescente o extrato de tomate e refogue

  6. Utilize umas 4 conchas da água do macarrão e mexa até soltar o fundo

  7. Acrescente os cubos de caldo de carne e mexa até começar a engrossar o molho

  8. Misture os pimentões picados em tiras e cozinhe até começarem a ficar transparentes

  9. Misture o molho ao macarrão e sirva

PELA WEB

Comentários

  • Uma das melhores receitas do site!!! Muito bom!

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