2 latas de milho verde
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
1 pacote de coco ralado (opcional)
3 colheres de amido de milho
canela em pó a gosto, para polvilhar
No liquidificador bata o milho, o leite condensado e o leite.
Passe pela peneira para retirar o bagaço do milho.
Despeje a mistura em uma panela, leve ao fogo.
Adicione o coco ralado e misture bem.
Em um copo dissolva as o amido de milho e despeje na panela mexendo bem para não empelotar.
Mexa até levantar fervura, desligue, passe o curau para um refratário, deixe esfriar e polvilhe canela em pó.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Roberta
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