Name: Curau rápido da Roberta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 latas de milho verde; 1 lata de leite condensado; 1 litro de leite; 1 pacote de coco ralado (opcional); 3 colheres de amido de milho; canela em pó a gosto, para polvilhar

Curau rápido da Roberta

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Por Roberta

Ingredientes (8 porções)

2 latas de milho verde
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
1 pacote de coco ralado (opcional)
3 colheres de amido de milho
canela em pó a gosto, para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador bata o milho, o leite condensado e o leite.
2
Passe pela peneira para retirar o bagaço do milho.
3
Despeje a mistura em uma panela, leve ao fogo.
4
Adicione o coco ralado e misture bem.
5
Em um copo dissolva as o amido de milho e despeje na panela mexendo bem para não empelotar.
6
Mexa até levantar fervura, desligue, passe o curau para um refratário, deixe esfriar e polvilhe canela em pó.