1h
Ingredientes (6 porções)
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queijo mussarela ralado agosto
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torradas a gosto
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sal e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata baroa com sal e caldo de galinha até que fique bem macia, assim que amornar bata no liquidificador com a água do cozimento
- 2
Em uma panela funda, coloque para dourar a cebola ralada e o alho triturado, misture bacon e paio em cubos e deixe ir dourando
- 3
Acrescente o creme batido a panela e deixe ferver 5 minutos, mexendo sempre pra não grudar no fundo
- 4
Desligue o fogo, coloque o requeijão, o creme de leite e o cheiro-verde
- 5
Ao servir, salpique mussarela por cima
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