40min
Ingredientes (6 porções)
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500 g ervilha seca
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250 g lombo desalgado picado
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250 g costelinha desalgada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o bacon e a calabresa.
- 2
Adicione o lombo e a costelinha.
- 3
Refogue mais um pouco.
- 4
Acrescente a cebola e o alho.
- 5
Adicione a cenoura e a ervilha.
- 6
Mexa bem.
- 7
Adicione água ao nível que fique 4 dedos acima dos ingredientes.
- 8
Tampe a panela de pressão e conte 40 minutos depois de chiar em fogo baixo.
- 9
Tire a pressão e adicione o cheiro-verde.
- 10
Sirva.
- 11
Bom apetite
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