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Estrogonofe de frango Simples
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Estrogonofe de frango Simples @ Carine Mara
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C
Por Carine Mara

Ingredientes (5 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • 1 dente de alho pequeno bem picado
  • cebolaCebola ralada a gosto
  • cebolinhaCebolinha a gosto
  • colorauUma pitada de colorau
  • mostarda1 colher de mostarda
  • ketchup1 colher de ketchup
  • margarina1 colher (sobremesa) rasa de margarina
  • 1 caldo pronto sabor galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique o peito de frango em cubos e reserve.

  2. 2

    Desmanche o tablete de caldo pronto e reserve.

  3. 3

    Em uma panela com fogo baixo, acrescente a margarina.

  4. 4

    Vendo que a margarina derreteu, coloque a cebola e o alho e deixe fritar um pouco em fogo médio.

  5. 5

    Acrescente o peito de frango picadinho, o colorau e o caldo Knorr, e mexa bem. Deixe dar uma fritada por uns 2 minutos.

  6. 6

    Coloque 200ml de água, mexa e tampe a panela. Deixe por uns 10 minutos ou até a água diminuir bem.

  7. 7

    Após a água diminuir e o frango estiver cozido, coloque a cebolinha, a mostarda, ketchup e sal a gosto. Mexa bem.

  8. 8

    Coloque o creme de leite, misture tudo e desligue o fogo.

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