50min
Ingredientes (5 porções)
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600 g de acém sem osso
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1 cebola grande de sua preferência (roxa ou normal)
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1 long neck de cerveja de sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a cebola grande em rodelas e forme uma cama na panela de pressão
- 2
Em seguida, coloque o acém cortado em cubos sobre esta cama de cebola e espalhe em cima dele mais ou menos 1 colher de sal grosso e a pimenta a gosto
- 3
Adicione o cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha)
- 4
Coloque as batatas por cima do cheiro-verde (cortadas ou inteiras)
- 5
Finalize colocando a cerveja e leve para cozinhar em fogo médio na pressão
- 6
Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos após pegar pressão
- 7
Após esse tempo, retire a pressão da panela e verifique o ponto da carne, se necessário leve novamente ao fogo.
