Name: Bolo de queijo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de óleo com um dedo a menos; 1 xícara de leite (ou quanto for necessário); 1 xícara de farinha de trigo; 2 xícaras de polvilho doce ou azedo; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 xícara bem cheia de queijo ralado; 1 colher (sopa) de fermento químico

Ingredientes (1 porção)

3 ovos
1 xícara de óleo com um dedo a menos
1 xícara de leite (ou quanto for necessário)
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de polvilho doce ou azedo
1 colher (sobremesa) de sal
1 xícara bem cheia de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata os 6 primeiros itens no liquidificador até ver que misturou bem. Não bata muito, se você bater muito vai ficar borrachudo. A textura da massa é densa, espessa.
2
Depois que terminar de bater, coloque dentro do liquidificador o queijo ralado e o fermento químico.
3
Misture tudo com uma colher.
4
Unte a forma com margarina e farinha. Não unte com óleo porque queima a massa.
5
Coloque a massa na assadeira e polvilhe orégano por cima.
6
Leve para assar no forno a 200°C por 40 a 50 minutos ou até a faca sair limpinha.