Name: Bolo de churros
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos grandes; 1/2 xicaras de açucar (240ml) 3/4 xicaras de óleo; 3 xicaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de canela em pó; 300ml de leite; 1 colher (sopa) de fermento; 600 gramas de doce de leite; 1 caixinha de creme de leite; 100gramas de doce de leite; 1 xicara de (chá) de leite

Ingredientes (10 porções)

Massa

4 ovos grandes
1/2 xicaras de açucar (240ml) 3/4 xicaras de óleo
3 xicaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de canela em pó
300ml de leite
1 colher (sopa) de fermento

Cobertura

600 gramas de doce de leite
1 caixinha de creme de leite

Calda

100gramas de doce de leite
1 xicara de (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Em um recipiente, adicione os ovos e o açúcar, mexa bem ate formar um creme leve e esbranquiçado.
2
Adicione o óleo misture bem.
3
Peneire a farinha de trigo e a canela, adicione o leite e mexa bem até homogeneizar.
4
Adicione o fermento e misture.
5
Depois, transfira para uma forma untada com manteiga.
6
Cobertura:
Misture com o auxílio de um fuê o doce de leite e o creme de leite.
7
Se preferir, coloque mais um pouco de canela e mexa até o doce de leite desmanchar.
8
Calda:
Miture o doce de leite e o leite em uma panela em fogo médio.
9
Mexa até dissolver.