30min
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de tempero verde picado (salsa e cebolinha)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as flores da couve - flor em água e sal, até que fiquem macias.
- 2
Em uma panela, frite refogue a carne moída com a cebola e o tempero verde.
- 3
Tempere com sal a gosto
- 4
Em outra panela prepare o molho branco, derretendo a manteiga e o caldo de galinha.
- 5
Acrescente o leite e engrosse o molho com a farinha.
- 6
Montagem:
Uma camada de carne, uma camada de couve - flor e uma camada de molho, repetindo até o fim.
- 7
Na última camada polvilhe com o queijo ralado e leve para gratinar.
- 8
Sirva quente, acompanhada com arroz branco.
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