Name: Torta de Farofa de Banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 copos (180 ml) de farinha de trigo com fermento; 2 copos (180 ml) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 copo (180 ml) de açúcar; 4 ovos; 1 copo (180 ml) de leite; 5 bananas maduras cortadas (fatiadas ou em rodelas)

Ingredientes (12 porções)

MASSA

2 copos (180 ml) de farinha de trigo com fermento
2 copos (180 ml) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de canela em pó

CREME

1 copo (180 ml) de açúcar
4 ovos
1 copo (180 ml) de leite
5 bananas maduras cortadas (fatiadas ou em rodelas)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
MASSA:
Misture todos os ingredientes da massa até formar uma farofa, garantindo que todas as bolinhas de manteiga tenham sido misturadas.
2
Reserve.
3
CREME:
Peneire os ovos para retirar a película que envolve a gema. Em seguida, misture-os ao leite e o açúcar até virar um líquido sem aderência.
4
Reserve.
5
Feito isso, despeje metade da farofa em uma forma untada apenas com manteiga, e coloque as bananas cortadas por cima da farofa.
6
Despeje metade do creme por cima das bananas, e logo após o restante da farofa, e creme.
7
Finalize povilhando açúcar e canela sobre a torta.
8
Assar em fogo médio por 40 minutos.