Name: Bolo Simples com cobertura de leite em pó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 1 1/2 xícara de leite; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga; 4 1/2 colheres (sopa) de leite em pó

Ingredientes (1 porção)

Massa

6 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 1/2 xícara de leite
4 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura (opcional)

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 1/2 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa
Bata na batedeira os ovos com o açúcar até triplicar de volume.
2
O restante bata a mãe, intercalando o leite misturado com o óleo e a farinha de trigo peneirada.
3
Por último adicione o fermento em pó. Coloque em uma forma untada de manteiga e enfarinhada e leve em forno pré-aquecido à 180º por aproximadamente 40 a 45 minutos.
4
ou até espetar um palito de dente no centro e ele sair totalmente limpo.
5
Cobertura
Em uma panela coloque todos os ingredientes e mexa muito bem fora do fogo.
6
Em seguida leve em fogo médio-baixo e fecha até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
7
Coloque ainda quente encima do bolo.