Cachorro-quente com bacon da Cris

1. Corte o bacon em pequenos pedaços e frite (necessário acrescentar um pouco de óleo), retire cerca de 70% do bacon e reserve.

2. Na mesma panela doure a cebola e o alho.

3. Acrescente o pimentão e o tomate e deixe refogar.

4. Acrescente o molho de tomate e se necessário um pouco de água.

5. Ao alcançar o ponto de fervura, acrescente a salsicha (de preferência cortada).

6. Quando o molho ferver novamente, acrescente o milho, o cheiro-verde, o creme de leite, o requeijão e os temperos a gosto e o bacon reservado.

7. Assim que o molho incorporar todos os ingredientes estará pronto

8.  

Informações Adicionais

• Obs. Deixem para adicionar o sal por último, pois muitos ingredientes como a salsicha e o bacon são salgados.

  Obs². Caso o molho fiquei muito ácido, uma pitada de açúcar resolve o problema