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  • Imagem enviada por Monique Da Silva Costa
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Pudim

    • 3 ovos

    • 10 colheres (sopa) de açúcar

    • 500 ml de leite integral

    • 12 unidades de bolacha de maisena

    • essência de baunilha a gosto

    Calda

    • 1 xícara de chá de açúcar

    • 1 xícara de água

    Modo de Preparo

      Calda

      1. Coloque o açúcar e a água na panela e leve ao fogo até ficar ficar na cor de caramelo.

      2. Quando ficar pronto, tire do fogo e coloque 1 colher (sopa) de água.

      3. Mexa bem e despeje na forma de pudim.

      4. Espalhe por completo na forma, untando-a bem com a calda.

      Pudim

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive as bolachas.

      2. Bata bem e despeje na forma.

      3. Coloque numa forma com furo no meio e leve ao fogo em banho-maria por 40 minutos ou até espetar o pudim e sair limpo.

      4. Espere esfriar e desenforme.

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