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Pudim engana visita
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Pudim engana visita@ Monique Da Silva Costa
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Por Monique Da Silva Costa

Ingredientes (10 porções)

Pudim

  • ovo3 ovos
  • açúcar10 colheres (sopa) de açúcar
  • leite500 ml de leite integral
  • 12 unidades de bolacha de maisena
  • essência de baunilhaessência de baunilha a gosto

Calda

  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • água1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda

    Coloque o açúcar e a água na panela e leve ao fogo até ficar ficar na cor de caramelo.

  2. 2

    Quando ficar pronto, tire do fogo e coloque 1 colher (sopa) de água.

  3. 3

    Mexa bem e despeje na forma de pudim.

  4. 4

    Espalhe por completo na forma, untando-a bem com a calda.

  5. 5

    Pudim

    Bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive as bolachas.

  6. 6

    Bata bem e despeje na forma.

  7. 7

    Coloque numa forma com furo no meio e leve ao fogo em banho-maria por 40 minutos ou até espetar o pudim e sair limpo.

  9. 8

    Espere esfriar e desenforme.

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