Creme de mandioquinha com frango

Name: Creme de mandioquinha com frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g de frango desfiado; 1 colher (sopa) de cebola picada; 1 colher (chá) azeite; 1 cenoura pequena ralada; 1 mandioquinha pequena ralada; 3 colheres (sopa) de creme de arroz; 1 colher de chá de salsa picada; Sal a gosto

Foto: Vanessa Cristina

Preparo 20 MIN

Rendimento 2 porções

Favoritos 29

Comentários 3

Valeria Baroni Membro desde 2007

Ingredientes

50 g de frango desfiado
1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (chá) azeite
1 cenoura pequena ralada
1 mandioquinha pequena ralada
3 colheres (sopa) de creme de arroz
1 colher de chá de salsa picada
Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o peito de frango com o sal em 1 litro de água até ficar macio.
Desfie o frango e reserve o caldo do cozimento ou se preferir use caldo de vegetais ou frango já pronto.
Refogue a cebola no azeite.
Adicione a cenoura e a mandioquinha.
Junte o caldo reservado, o frango desfiado e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por dez minutos.
Acrescente o creme de arroz e a salsa.
Mexa bem e sirva a seguir.

PELA WEB

Comentários

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Vanessa Cristina
em 31/08/16

Delicioso!Aqui em casa todos amaram!
Vanessa Cristina
em 31/08/16

Delicioso!!!Aqui em casa todos amaram!
Valeria Baroni
em 15/07/09

Esse creminho no inverno é uma delícia!!!! Fácil e rápido o preparo.

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