Name: Batata recheada com frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 batatas grandes lavadas; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 dente de alho; 200 g de peito de frango; sal a gosto; 1/2 colher de casca de limão ralada (recomendo que não coloque); 1 copo de requeijão cremoso; 1 colher de suco de limão; 2 colheres de sopa de manjericão picado

Batata recheada com frango

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@ Márcia

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

4 batatas grandes lavadas
1 colher (sopa) de manteiga
1 dente de alho
200 g de peito de frango
sal a gosto
1/2 colher de casca de limão ralada (recomendo que não coloque)
1 copo de requeijão cremoso
1 colher de suco de limão
2 colheres de sopa de manjericão picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça um corte nas batatas no sentido do comprimento (ponta a ponta).
2
Fure a casca em vários pontos.
3
Coloque-as num refratário e leve ao micro-ondas na potência máxima por dez minutos até ficarem macias.
4
Em outro refratário, leve a manteiga ao micro-ondas por meio minuto.
5
Junte o alho e o frango Seara, e volte ao forno por 6 minutos.
6
Misture na metade do tempo.
7
Tempere com sal e a casca de limão (que eu aconselho a não colocar).
8
Misture o requeijão com o suco de limão até engrossar.
9
Junte ao frango e adicione manjericão.
10
Misture e recheie as batatas.