Name: Bolo integral de banana e maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 bananas; 2 maçãs; 80 g de uvas passa; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo de girassol; 2 xícaras de farinha de trigo integral; 1 xícara de farinha de aveia; 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo; essência de baunilha; 1 colher (chá) de fermento em pó

Ingredientes (15 porções)

4 bananas
2 maçãs
80 g de uvas passa
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo de girassol
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de aveia
1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo
essência de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descasque as maçãs e as bananas e pique em cubos, adicione as uvas passa e reserve.
2
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, as farinhas e o açúcar mascavo.
3
Bata até misturar bem.
4
Depois acrescente a essência e o fermento e bata por mais 2 minutos.
5
Misture os ingredientes do liquidificador com as frutas picadas, coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.