1h
Ingredientes (15 porções)
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2 tabletes de tempero pronto de caldo de galinha
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Coentro ou cebolinha
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Feijão branco (fava)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o feijão de molho por 1 hora. Após esse tempo, cozinhe ele com um caldo de galinha.
- 2
Em outra panela, coloque pela metade de água e adicione a mandioquinha, abóbora descascada, alho inteiro, manteiga e o caldo de galinha. Adicione um pouco de sal.
- 3
Após cozinhar tudo, deixe esfriar e bata no liquidificador.
- 4
Corte a linguiça em pedaços, corte a cebola bem picada e frite até dourar.
- 5
Coloque o creme da mandioquinha e abóbora dentro da panela de feijão branco, adicione a calabresa e cebola já refogada junto, coloque o coentro e cebolinha e deixe ferver por mais 15 minutos e está pronto.
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