1 e 1/2 copo 200ml de arroz
200 g de mussarela desfiada
1 sachê de champion (60 g)
30 g queijo ralado
2 colher (sopa) de manteiga
200 ml de creme de leite
Alho e sal a gosto
Cozinhe o arroz normalmente.
Aqueça o champion na manteiga com fio de azeite e, em seguida, ponha dentro da panela já com o arroz cozido.
Acrescente a mussarela o queijo ralado e o creme de leite.
Mexa no mesmo sentido sempre.
Sirva com frango grelhado na chapa temperado no limão e raspas de limão para a decoração.
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Ramon
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