1h
Ingredientes (8 porções)
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1 1/2 kg de batata cozidas e espremidas
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1 xícara de molho de tomate refogado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o purê de batatas com o bacalhau desfiado, o cheiro verde, a farinha de trigo, o ovo e as azeitonas.
- 2
Misture bem.
- 3
Reseve.
- 4
Em uma panela refogue os camarões com o alho, a cebola e o azeite.
- 5
Quando os camarões começarem a ficar rosa, acrescente o cheiro verde, as azeitonas, a pomarola e o sal a gosto.
- 6
Deixe ferver e desligue em seguida.
- 7
Em uma forma refratária de vidro, coloque uma camada do purê de bacalhau, o refogado de camarão e outra camada do purê de bacalhau.
- 8
Pincele com 1 ovo batido e leve ao forno por uns 30 minutos.
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