Torta de morango

Bater o açúcar com a manteiga ou margarina, até ficar branco.

Colocar as gemas e bater novamente.

Colocar a farinha de trigo, o leite, o fermento em pó, o sal e bater até fazer bolhas.

Assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Bater a manteiga ou margarina com o açúcar.

Acrescentar a farinha de trigo misturada com o fermento.

Colocar o leite e bater até formar bolhas.

Por último, colocar as claras em neve, misturando sem bater.

Ferver a água com o açúcar, formando uma calda rala.

Bater a manteiga ou margarina com o açúcar.

Acrescentar o creme de leite.

Não bater, só misturar.

Pique os morangos, e adicione ao creme.

Cortar os bolos ao meio.

Colocar uma parte amarela, molhar, uma parte do recheio, uma parte do bolo branco, molhar, mais uma parte do recheio, e assim sucessivamente.

A cobertura pode ser com esse recheio ou com chantilly.