Pizza enrolada

Name: Pizza enrolada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Massa:; 1/2 kg de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de óleo; 1 copo (geléia) de leite morno; 1 tablete de fermento de pão (15g); Recheio:; 250 g de mussarela; 250 g de presunto; 1 pitada de sal; Tomate e cebola picados com orégano e temperados com azeite

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Preparo 20 MIN

Rendimento 2 porções

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Denize Sandra Membro desde 2005

Ingredientes

Massa:

1/2 kg de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
1 copo (geléia) de leite morno
1 tablete de fermento de pão (15g)

Recheio:

250 g de mussarela
250 g de presunto
1 pitada de sal
Tomate e cebola picados com orégano e temperados com azeite

Modo de Preparo

Dissolver o fermento no leite morno.
Misturar todos os ingredientes da massa.
Deixar descansar por 10 minutos.
Se a massa estiver grudando nas mãos, acrescente mais farinha de trigo.
Dividir em 2.
Abrir cada parte com rolo.
Rechear e enrolar como rocambole.
Pincelar com a gema.
Levar ao forno até dourar.

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Pizza enrolada

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Modo de Preparo

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