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Maxixe do Pará
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Por Isael alves

Ingredientes (4 porções)

  • 1 maxixe do Pará
  • tomate2 tomates
  • cebola1 cebola média
  • coentrocoentro
  • alho2 dentes de alho
  • caldo de carne1 caldo de carne
  • colorau1 colher (chá) de colorifico
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o maxixe do Pará com água e sal. Logo em seguida, escorra e reserve.

  2. 2

    Refogue o alho, a cebola, o tomate ,o caldo de carne e o coentro e o colorifico.

  3. 3

    Em seguida, acrescente o maxixe do Pará.

  4. 4

    Refogue tudo em fogo baixo de 7 a 10 minutos.

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