45min
Ingredientes (1 porção)
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1,5 kg de toucinho em cubos ou tiras
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1 copo de requeijão de óleo de soja
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1 pacotinho de caldo de carne em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o toucinho e escorra bem. Quanto mais seco estiver, melhor fica.
- 2
Tempere o toucinho e reserve.
- 3
Coloque o óleo na panela de pressão, a princípio no fogo alto, adicione o toucinho na panela e comece a mexer. Deixe fritando e mexa de vez em quando.
- 4
Tampe a panela de pressão, sem a borracha da tampa depois de uns 20 minutos que estiver fritando.
- 5
Balance a panela de pressão de vez em quando para misturar o torresmo.
- 6
Deixe ele pururucar por 10 minutos no máximo, tire a tampa e misture com a colher por mais alguns minutos.
- 7
Retire e deixe secar e escorrer em papel-toalha.
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