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Bolinhas de coco
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Por Nelly Matuck de Souza

Ingredientes (50 porções)

  • coco ralado6 colheres de sopa de coco ralado
  • açúcar6 colheres de sopa de açúcar
  • manteiga4 colheres de sopa de manteiga
  • farinha de trigo18 colheres de sopa de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres de chá de fermento em pó
  • ovo2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse a manteiga com o açúcar e a farinha de trigo.

  2. 2

    Junte o coco e o fermento.

  3. 3

    Bater os ovos inteiros e misturar à massa.

  4. 4

    Faça bolinhas, passe no açúcar cristal e leve para assar.

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