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Creme de batata da Carolina

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 batatas grandes

  • 1 cebola grande

  • 2 caldos de carne

  • 1 litro de água

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão coloque a batata cortada em quatro, a cebola fatiada e os dois caldos

  2. Junte a água, coloque no fogo e deixe na pressão por 10 minutos

  3. Apague o fogo e com uma concha pegue os ingredientes

  4. Coloque no mix ou liquidificador a quantidade que desejar, o caldo depende da consistência que a pessoa quiser (mais cremosa ou mais mole)

  5. Depois que bater, despeje no prato e coloque queijo ralado e margarina a gosto

  6. Mexa e bom apetite.

PELA WEB

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