15min
Por Emanuele Lange
Ingredientes (4 porções)
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pimenta do reino (pimenta preta)
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1 caixa de creme de leite (natas)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande em fogo médio, adicione a manteiga. Quando ela derreter, adicione a cebola e o alho e frte até as cebolas ficaram translúcidas, quase transparentes.
- 2
Depois adicione os cogumelos (fatiados ou inteiros) e refogue por mais cinco minutos.
- 3
Em seguida, junte os cogumelos reservados, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe ferver de 7 a 10 minutos, dependendo da consistência do molho que você desejar.
- 4
Retire 3/4 dos cogumelos e reserve, adicione as natas (creme de leite) e bata com a varinha (mixer).
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