Name: TORTA DE CALABRESA NO LIQUIDIFICADOR
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de leite; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 1 colher (café) de manteiga; sal; cheiro-verde; orégano a gosto; 2 gomos de linguiça calabresa cortada em rodelas e sem pele; 1/2 cebola picada em cubinhos; 1/2 cebola picada em anéis; 1/2 tomate cortado em cubinhos; 1/2 tomate cortado em rodelas

Ingredientes (10 porções)

4 ovos inteiros
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (café) de manteiga
sal
cheiro-verde
orégano a gosto
2 gomos de linguiça calabresa cortada em rodelas e sem pele
1/2 cebola picada em cubinhos
1/2 cebola picada em anéis
1/2 tomate cortado em cubinhos
1/2 tomate cortado em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma panela, coloque a manteiga, a cebola em cubos e a linguiça
2
Deixe refogar por 15 minutos em fogo baixo e reserve
3
Para a massa, adicione os ingredientes liquidos (ovos, leite e o óleo)
4
Em seguida acrescente a farinha e o sal a gosto
5
Bata até formar um creme homogêneo e incorpore o fermento na massa com uma colher
6
Para a montagem: unte uma forma com manteiga e farinha e despeje meade da massa
7
Coloque o recheio por cima, a cebola em áneis e o tomate em rodelas.
8
Cubra com o resto da massa, cheiro-verde e orégano a gosto
9
Asse em forno a 180° C preaquecido, até dourar