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30min
Ingredientes (2 porções)
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8 coxas da asa de frango (ou outros pedaços que deem a quantidade)
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3/4 de uma cebola roxa média
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pimenta-do-reino, colorau e sal a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a cebola em pedacinhos
- 2
Triture o alho (com aquele utensílio de triturar alho)
- 3
Em uma panela, coloque o óleo vegetal, o frango, o sal, a pimenta, a cebola e o alho
- 4
Deixe pegar gosto por uns 10 minutos
- 5
Acenda o fogo em altura média e doure o que tiver na panela por 1 minuto
- 6
Adicione água até quase ficar da altura do frango e deixar cozinhar de 7 a 10 minutos em fogo alto (depende da potência do fogo)
- 7
Retire quase toda a água deixando somente em torno de 1/5 de dedo de água na panela
- 8
Mexa o frango enquanto a água seca ou até ficar no ponto ideal
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