1h
Ingredientes (8 porções)
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700 g de carne bovina, cortada em cubos médios
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Sal, pimenta e alho a gosto
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Palitos para churrasquinho ou espeto bem fino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne bovina em cubos médio, tempere com sal, alho e pimenta a gosto.
- 2
Deixe descansar para pegar o tempero.
- 3
Misture em uma vasilha, o ovo e o leite.
- 4
Mergulhe os cubos de carne, passe na farinha de trigo, mergulhe rapidamente no leite novamente e passe na farinha de rosca.
- 5
Espete os cubos de carne nos palitinhos de churrasco ou espeto.
- 6
Leve a churrasqueira até assar por igual.
- 7
Se preferir, asse em forno em temperatura média de 35 minutos a 1 hora, virando os espetinhos de vez em quando.
